![Борщ на зиму с капустой - пошаговый рецепт с фото на вертикаль-сочи.рф Борщ на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5787-620x414.jpg)
Борщ на зиму в банках
Всем привет! Сегодня готовлю заправку для борща на зиму. С такой заготовкой сварить большую кастрюлю борща — пара пустяков: нужно будет всего лишь сварить бульон, порезать картошку и капусту. А если бульон у Вас будет уже готов, то на приготовление полноценного борща потребуется не более 15 минут. Лучше один раз провести на кухне 3 часа, но зато потом вы не раз похвалите себя за трудолюбие и сами себе будете благодарны за такие хлопоты. К тому же это прекрасный вариант для переработки «неликвидных» овощей с огорода, которые не подошли для других заготовок.
![Заправка для борща на зиму - рецепты на любой вкус (6 рецептов) - рецепт с фото пошагово Вкусная заправка для борща на зиму из свеклы](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/34/93426ef4d1dd43e0db394ef16ee0689a_l.jpg)
![Борщ на зиму - пошаговый рецепт с фото на вертикаль-сочи.рф Борщ на зиму с капустой](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-06/1590965115_73774347.jpg)
![Борщ на зиму в банках — 5 рецептов с фото пошагово. Заготовка приправы для борща на зиму](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2015/11/30/9a99a3e539.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут! Заправка для борща на зиму - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/2019/01/borsch-na-zimu-1.jpg)
![Борщ на зиму вкусный рецепт с фото пошагово и видео - вертикаль-сочи.рф](https://img.povar.ru/mobile/4e/ff/d7/06/zapravka_dlya_borsha_na_zimu-273834.jpg)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2018/09/9-11.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150310/b4f6b203.jpg)
![](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2017/10/35.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/cb/9cbfd7ca213e41ddbb1ae33c3651c47f.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ac7ueH5R_Ws/sddefault.jpg)
![](https://buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2020-10/jzAhZSh2ZX0ofocRfIem0UuJo9J-sNO53ilEoIqNDe4.jpg?itok=nXLiPV5g)
Никогда с капустой не делала заготовку, обязательно попробую. В этом году очень много у нас свеклы и моркови на огроде, как раз для борща на зиму! Скажите, пожалуста, сколько калорий в такой заготовке примерно? Пропорции абсолютно не мои, но заготовочку можно и сделать, только под себя само-собой. Исходя из количества свеклы и моркови, речь идет про нормальных кастрюль борща. Отсюда сразу: перцев, вилочек на 1, кг капусты, лучка можно и 2 кг, помидор тоже под кг просится, чеснок примерно две головки средних, хотя с грядки он злой люто, полторы можно.
![Пошаговый рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/DSC03633-500x333.jpg)
![ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ](https://i.pinimg.com/736x/4f/de/9b/4fde9b20187c52a879f5a8e3de3df433.jpg)
![Другие рецепты](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/09/14_1600354725-scaled-e1600354838204.jpg)
![Как сделать заправку для борща на зиму из свеклы и моркови с помидорами – рецепт с фото пошагово](https://i.pinimg.com/736x/18/f3/6e/18f36e8e6f9c328a094beb9f7676b672.jpg)
![Как приготовить Вкусная заправка для борща на зиму из свеклы рецепт пошагово](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zagotborshzima/rec.jpg)
Лето — время запасаться перед долгой холодной зимой, в том числе и сезонными овощами. Сегодня у нас заправка для борща - заготовка на зиму овощей для этого блюда различными способами. Кто-то спросит — зачем заготавливать заправку на зиму, если её основные ингредиенты можно достать и в другое время года? Ответ прост: в конце лета овощи не только дёшевы, но и наиболее вкусны и полезны. Кроме того, приготовление такого трудоёмкого блюда, как борщ, с этой заправкой будет намного более быстрым и лёгким делом.
![](https://i.ytimg.com/vi/u1kM62NYOQY/hqdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/35/0352b345e53ad083376fa8a8de830bd4.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/07/postnyy-borshch-s-ushkami_siteweb-1000x600.jpg?v=1625170108)
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/2019/05/borschevaya-zapravka-na-zimu-retsepty-palchiki-oblizhesh.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2014/12/ob-05_1568611223.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6251/mobile/08b9b7ad64e73a9bcb8ded1aa01f0afd-2017.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/a7hgQhdS07s/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JALfPI8gtvY/maxresdefault.jpg)